טעם החיים – מיצים טריים! (ולא קוקה קולה…)

מיצי ירקות ופירות טריים  הנסחטים במסחטה קשה, משפיעים באופן מיידי על בריאות הגוף והנפש.
אחרי כמה ימים של הוספת כוס אחת של מיץ לתזונה תראו ותרגישו הרבה יותר טוב.

אחד מגדולי העוסקים ברפואה טבעית ומאסטר להכנת מיצים, נשאל מדוע לטרוח ולסחוט ירקות ולא לאכול סלט . תשובתו הייתה שבתזונה טבעית ובריאה ,בעיקר זו שמיועדת להבראה, אנו זקוקים לכמות גדולה של ירקות ביום והדרך היחידה לצרוך אותם- היא לשתות!

ירקות ופירות טריים מכילים כמות רבה של רכיבי תזונה – ויטמינים, מינרלים, אנזימים, כלורופיל, וחומרי מרפא מגוונים ורבים החשובים החיוניים לבריאות, חיזוק מערכת החיסון ובמניעת זיהומים.
לשתיית מיצים המופקים מירקות ופירות טריים ונסחטים מיד לפני השתייה במסחטת מצים  המיועדת לסחיטת מיצים קשים יש יתרונות ריפוי רבים :

1.  בהכנת המיץ במסחטה הסיבים אינם נסחטים ולכן מתאפשרת ספיגה מהירה מאוד של רכיבי התזונה במהירות ללא צורך בהשקעת מאמצי עיכול רבים מצד הגוף.
2. תוך 15 דקות בלבד! מגיעים למחזור הדם כל רכיבי התזונה הנפלאים ןמעניקים לגוף שפע של בריאות,ניקוי ,חיות וכוח.
3. מעבר לכך, מכיוון שהמיצים  מכילים ריכוז גבוה של נוזלים,הם מזרזים את המטבוליזם ואת תהליכי ניקוי הגוף מפסולת ורעלים ומסייעים כטיפול תומך במחלות אקוטיות וכרוניות שונות.
4. חומצה בסיס – מאחר ורוב הירקות והפירות הם בסיסיים בדם, שתיית המיצים תורמת באופן יום יומי לאיזון בין חומצה ובסיס בגוף .-זכרו כי,  כי סביבה חומצית מידיי בגוף נוצרת לרוב עקב סטרס ממושך, תזונה לקויה, או תזונה שעשירה בחלבונים ובמזון מהחי, גורמת לחוסר אנרגיה, לעייפות ולרגישות למחלות.
5. המיצים מונעים עצירות!

המיצים תומכים וחשובים בתהליכי  ירידה במשקל . מלבד תהליכי ניקוי הגוף ,שיפור הספיגה וזירוז חילוף החומרים הם גם צנועים בקלוריות, גבוהים במימיות ובלחות.
המיצים מונעים  עצירות, שמאטה את תהליך ההרזיה,מכיוון שעצירות יוצרת האטה של חילוף החומרים ומחלישה את הכבד.
.

 מתי מומלץ לשתות
מומלץ לשתות את המיץ בבוקר על קיבה ריקה, בין הארוחות או כתחליף לארוחת ביניים.
המינון המומלץ
המינון המומלץ לצורך קבלת אפקט טיפולי הינו כוס אחת, פעם ביום, או לפחות 3 פעמים בשבוע.
השילוב בין ירקות ופירות
רצוי מאוד להשתמש בירקות ופירות טריים ולהקפיד לשתות את המיץ מיד לאחר ההכנה.
בדרך כלל, רצוי לא לערבב מיצי פירות עם מיצי ירקות למעט תפוח או אגס וזאת בכדי למנוע מצבים של גזים ונפיחות בבטן.
בניגוד למיצי ירקות, מיצי פירות מכילים כמות רבה יותר של סוכר ונחשבים לעתירי קלוריות. לכן, רצוי לדלל מיץ שמבוסס על פירות עם רבע כוס מים, בכדי לדלל את ריכוז הסוכר ולמנוע העלאה של האינדקס הגליקמי.
באופן כללי, עדיף להתמקד במיצי ירקות בשילוב תפוח או אגס, ולהמעיט במיצים שמבוססים על פירות עתירי סוכר. מיץ גזר הינו נפוץ מאוד ונחשב לבעל ערך תזונתי רב, אך גם הוא מכיל כמות רבה של סוכר ולכן רצוי לדלל אותו עם מים, להוסיף לו כף שמן ,לשלב עם ירקות אחרים, או להסתפק ב-2-3 גזרים בינוניים בכוס מיץ אחת.

ההבדל בין הכנת שייקים מירקות לשתיית מיצים
גם שייקים וגם מיצים הם נפלאים לבריאות הגוף וככלל עוזרים לקבלת רכיבי תונה רבים בזמן קצר. ההבדל העיקרי הוא שבשייקים מקבלים גם כמות גדולה של סיבים תזונתיים

תכונות בריאותיות של ירקות ופירות
תפוח ירוק – מסייע לחיזוק כללי ולניקוי הגוף. הסדרת עיכול והמרצת כבד. מפחית רמות כולסטרול,מגן מפני צניחת רמת הגלוקוז. עשיר בויטמינים :A.C. מעלה את רמת הורמון האסטרוגן בדם ובכך מסייע לתופעות גיל המעבר. מהווה בסיס לכל מיץ ניקוי. אין להשתמש בגרעינים.
גזר-נוגד חמצון ונוגד סרטן, מכייח, מגן על העורקים, מפחית רמות כולסטרול בדם ומונע עצירות.עשיר בA,CB ברזל וסידן. מונע היווצרות של אבנים בכליות ומקל על הסובלים מדלקת מפרקים.
כרוב- מסייע לבניית מערכת החיסון, נפלא לאנמיה ולריפוי ומניעה של כיבים במערכת העיכול וסרטן המעי הגס
סלק- שורש הסלק עשיר בויטמין A ובטאין ,אנזים המזין ,מנקה ומחזק את הכבד וכיס המרה.
סלרי – טוב למיגור חיידקים.
קישוא-פועל כניגוד חמצון,עשיר בויטמיניםA  וC.
אגס– מגן על המעי הגס,עשיר בויטמיןC .
ענבים-נוגדי חמצון,נוגדי נגיפים ונוגדי סרטן.
לימון-עשיר בויטמיןC,נפלא לאיזון החומצי בסיסי בגוף!
פטרוזיליה-נוגד חמצון,מחזק את הגוף,משפר עיכול ומעודד השתנה-שוטף את הכליות. ולכן עוזר לסלק עודפי מים.
כוסברה-מרגיע את דרכי העיכול,משפר ספיגה ועיכול של מזון,
זנגוויל (גי’נג’ר)-נגד בחילו,דלקת מפרקים שגרונית,וכאבי ראש. נוגד דלקות,מעודד זרימת דם בגוף,מכייח,מרפא שרירים,מעודד הזעה,סופח גאזים ממערכת העיכול ונוגד חמצון. מגביר את הספיגה של רכיבי המזון לגוף.,מגן על הכבד מפני רעלים.מונע היווצרות כיבים במערכת העיכול.ממחזק כל תרכובת –לאיזון המאזן החומצי בסיסי!

מרשמים למיצים
מיץ ניקוי כללי ירוק: תפוח ירוק+ 1 לימון + 1 מלפפון+1 קישוא+1/2 צרור פטרוזיליה+1/2 צרור כוסברה (לא חייב)
מיץ מרענן של אחה”צ-מחזק את הגוף ונותן אנרגיה: 1 תפוח ירוק+1 לימון+צרור נענע. לסחוט על מצע קרח
ניקוי כללי של המעי הגס, הכליות, הכבד והשלפוחית:
4 גזרים,1/2 סלק אדום, פטרוזיליה,1 מלפפון,1/2 תפוח עץ,1 ס”מ שורש ג`ינג`ר טרי (זנגביל(.

מכונת מיצים מומלצת
כדי להתמיד ולא להתייאש מסחיטה יום יומית חשוב להשתמש במכונה טובה.
מכונה טובה היא:
בעלת פתח קיבול רחב-כך שהיא מונעת את הצורך לחתוך כול ירק לפלחים קטנים (חוסר זמן).
פעולת סחיטה חזקה לפחות 95%, כדי שייסחט מקסימום של מיץ.
בעלת נפח מנוע חזק,שתחזיק מעמד לאורך ימים ושנים.
באופן אישי ויום יומי,אנו מכירים ומשתמשים ומאוד שמחים בברוויל brevill דגם 95 שעונה על כל הקריטריונים. יש לה גם מכיל איסוף פסולת נוח –שמאפשר שימוש נוסף במה שנותר וחוצץ להפרדת הקצף מהמיץ.

ספר מומלץ לרכישה:
האנציקלופדיה של המיצים,מתכוני מיצים לבריאות וחולי/פט קרוקר וסוזן איגלס הוצאת פוקוס