מזונותיך הם רפואותיך – שום

לשום מיוחסות תכונות ריפוי רבות: מסייע בהורדת כולסטרול וטריגליצרידים, יעיל בהפחתת יתר לחץ דם, מונע היווצרות קרישי דם ומגן מפני מחלות לב. מחזק את מערכת החיסון, מסייע בטיהור הגוף מרעלים. משמש באנטיבוטיקה טבעית נגד בקטריות ותולעי מעיים,וירוסים והצטננות. טוב לטיפול בפטריות וקנדידה. למערכת הנשימה השום מועיל לסילוק ליחה, כיוח ,צרידות ושיעול ממושך. מוריד את רמת הסוכר בדם. מחקרים מראים שהוא עוזר גם בדיאטות להרזייה.

האליצין הוא המרכיב הבסיסי של השום שנותן לו את סגולותיו הרפואיות. הוא נוצר רק לאחר פירוק וכתישה של שיני השום, עם היווצרות האליצין, התרכובת מתפרקת ונספגת לתוך רכיבים אחרים שהופכים להיות אף הם מונעי חימצון ונוגדי רעלים.

מומלץ אם כך להרבות באכילת שום ובעיקר חי.

לניטרול ריח השום אפשר ללעוס מספר עלי פטרוזיליה טריים.

למתקשים להתמודד עם הריח אפשר להכין שום במיצוי אלכוהולי: לקלף ולכתוש מעט ביד או בסכין פלסטיק שיני שום ,לשפוך מעל אלכוהול עד לכיסוי השיניים. לסגור.אחרי חודש מסננים ובנוזל שנותר משתשמשים כטיפות לשתייה. ניתן לשתות כ15-20 טיפות ביום. במצבי דלקת אף יותר.

לטיהור כבד: במשך 3 /4 ימים על קיבה ריקה : לימון בינוני סחוט+2 כפות שמן זית+2שיני שום כתוש. מומלץ לכל אחד באופן תקופתי.

טיפול בתולעי מעיים ופרזיטים הנפוצים בעיקר אצל ילדים: לקלף ביד או בסכין פלסטיק שן שום ולהכניס לפי הטבעת כמו נר (אפשר לשמן בשמן זית) ניתן לעשות זאת במשך כמה ימים עד להעלמות התולעים.

להגברת הפוריות לגברים לטגן שיני שום בשמן זית ולאכול. טוב לאכלם בערב שבת

שיעול:3 שיני שום בכוס מים רותחים למשך 10 דקות ,לסנן ולשתות.

כאבי אזניים לכתוש שום, לערבב עם מעט שמן זית ולהכניס לאוזן בעדינות.